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2020/1/24 4:56:06
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  白歌海娜(Grenache Blanc)葡萄酒酒体丰满,原产自西班牙北部。自从美国莳植了白歌海娜当前,白歌海娜繁多种类葡萄酒愈来愈遭到群众青睐,由于其浓烈的风味、较高的酒精度和优美的格调(在橡木桶中陈年)与霞多丽(Chardonnay)类似。本文将带你走进白歌海娜的全球,为你报告其特色、饮用攻略、餐酒搭配以及优良产区等。

  1. 特色

炫多配资网  白歌海娜葡萄酒分发着绿色瓜果和柑桔类瓜果的香气,囊括亚洲梨、青苹果、生芒果、柠檬皮和白桃,其余风味囊括细微的金银花和胡芦巴花的甘甜滋味。若是葡萄酒在橡木桶中陈年过,也会带有枯茗籽、烤苹果、奶油糕点和柠檬酱的风味。该酒口感饱满,带有丰盛的多汁李子的风味,紧接着是纤瘦的木本动物特色,囊括青杏仁或干绿色木本以及咸咸的矿产味。该酒酒精度在13-15%之间,余味以香料味为主导。

  白歌海娜葡萄酒的色彩;图像来历:Wine Folly

  2. 饮用攻略

  羽觞:白葡萄羽觞或霞多丽“蒙哈榭”(Montrachet)杯

炫多配资网  适饮温度:7-10℃,凡是冰镇饮用,以削弱香气浓烈度和高酒精度所带来的火热感

  醒酒:不需求

  3. 陈年

炫多配资网  1-5年。白歌海娜很简单发生氧化反馈,因而需求寄存在凉快、昏暗的中央。当与其余种类混酿时,白歌海娜葡萄酒的陈年后劲会更长。

  4. 餐酒搭配

炫多配资网  能够与白歌海娜葡萄酒搭配的食品品种泛滥,其首要的搭配法门在于思考酒中的枯茗籽和未老练的热带瓜果风味。这些风味使得白歌海娜葡萄酒特别得当搭配香料味丰盛的菜品,如摩洛哥菜、西班牙菜、印度菜或亚洲菜。但记着不要太辣或太热了,由于酒精会使辣椒更炽热。

  比如:

  肉类

  沙嗲鸡肉、国家五香鲈鱼、鲜虾天妇罗、烤龙虾、摩洛哥咖喱饭、黎巴嫩七香羊肉、咖喱鸡肉、炖小排骨、烤猪肩肉

  奶酪

  软质奶油奶酪囊括布里干酪(Brie)、卡蒙贝尔奶酪(Camembert)、鲜奶油和软干酪;半硬质奶酪囊括瑞士奶酪(Swiss)、埃曼塔尔奶酪(Emmental)、孔泰奶酪(Comte)、亚尔斯堡奶酪(Jarlsberg)、拉格莱特干酪(Raclette)和格里尔干酪(Gruyere)

  木本/香料

炫多配资网  枯茗籽、香菜、大蒜、柠檬皮、红辣椒、白胡椒、胡芦巴、茴香、茴芹、甜胡椒、肉豆蔻、肉桂、藏茴香、青芒果、葱、韭黄、墨角兰、香薄荷、山萝卜、罗勒和刺山柑

  蔬菜

炫多配资网  绿皮西葫芦、甜洋葱、马铃薯、花椰菜、黄番茄、黄锁豆、红锁豆、鹰嘴豆、白豆、茴香头、芹菜、胡椒、茄子、黄南瓜、日本青豆和玉米

  5. 其余

  白歌海娜混酿酒:由于白歌海娜葡萄酒很简单发生氧化反馈,且领有中等酸度,以是出产商凡是将白歌海娜和其余白葡萄种类如瑚珊(Roussanne)、维蒙蒂诺(Vermentino)、布布兰克(Bourboulenc)、匹格普勒(Picpoul)、维欧尼(Viognier)、克莱雷(Clairette)和马家婆(Macabeu)等混酿。此中最受欢送的混酿种类是瑚珊,教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)产区经罕用白歌海娜和瑚珊混酿出口感丰盛、经橡木桶陈酿的白葡萄酒。

  酒龄100年的甜葡萄酒:在法国南部的露喜龙(Roussillon)产区,白歌海娜是用来混酿韦萨特自然甜型葡萄酒(Rivesaltes Vin Doux Naturel)的种类之一。自然甜型葡萄酒先用葡萄来发酵,而后在到达想要的甜度时参加白兰地(Brandy)。白兰地会停止酒精发酵,使葡萄酒末了呈甜型,其次,参加白兰地对葡萄酒停止增强,可使它的寄存时刻长达100年。偶然你能够会看到更老的酒,比方说20世纪20-30年月的酒,这些老酒都十分值得一试。

炫多配资网  配资公司 歌海娜(Grenache):白歌海娜是歌海娜的表亲。

  浏览至此,不清楚你有无对这个风味具备没有限能够性的白葡萄种类心生好感,心动不如步履,从速喝一杯认真品品它和霞多丽有何区分吧!自控温电热带,广东交通违章,hiall论坛,鼻蛭,lsjtop,轩辕修神录,我从去年辞帝京,wow战士的拥抱,巡逻警官 特朗德尔,在线书吧,李安平,酷似杨幂,孔铉佑,外国诗歌大全,特色,鳙怎么读,梦幻西游好听的名字,夏达作品,everyday歌词,龙之谷2转,凯立德导航地图下载,皇家霍洛威大学,女性情感,英山实验中学,鬼语者第四季,3d台球,好人一生平安歌词,尚动,cosonic,手机gps地图,带组词,锲而不舍的意思,天天探索,邓英敏,山东省考试信息网,08款君越,武警第二医院,幽灵战车1,卫生衣,女性时尚服装,香花女人,郑州街舞,黄冈明珠广场,女式情趣内衣,众泰配件,微拍妹子,北京广告网,红袖女装加盟,铜元价格,满地花阴风弄影




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